Some time ago i had a life changing experience. I always lived in he conviction that when i bought a dead fish like filleted plaice, that unlucky creature had been catched somewhere at sea and now was on his way to my kitchen to be fried and devoured.
Until i visited a local fish factory here in Lemmer. There i saw a hughe machine that guts and debones the half frozen flatfishes and cut them in half: upper sides go to the left side and all bottom sides to the right. Then each pile is carried off to the packing division.
That means that the fish i buy in the supermarket is in reality not the corpse of
one fish but
two halfs! The top can be from an elderly motherfish, while the abdomen cut out of uncle fish completes the product. Or a combination of daddy fish with the neighbour's daughter fish. Or half the cadaver of a murder fish together combined with half of his victim... Two different lives and deaths entangled in a cruel fate.
So now i know for sure: nothing is what it seems.
Hold that thought while downloading this very old EP from
Trio Los PanchosTrio Los Panchos - EPOnlangs had ik een levensveranderende ervaring. Ik leefde altijd in de overtuiging dat als ik een dooie vis kocht zoals een gefileerd scholletje, dat het arme beest dan ergens uit de Noordzee was opgevist en dan nu op weg was naar mijn keuken om daar gebakken en verorberd te worden.
Totdat ik een visverwerkende fabriek bezocht te Lemmer. Daar stond een hele grote machine die scholletjes ontdeed van darmen en graat en vervolgens doormidden sneed. Bovenkantjes (grijs met rooie stippen) naar links en de onderkantjes naar rechts. Vervolgens verdwijnen beide stapels naar de verpakkingsafdeling.
Dat betekent dat de vis die ik koop in de supermarkt niet het lijk is van een vis, maar 2 halve. De bovenkant kan van 'n moedervis zijn terwijl oom vis zijn onderlichaam beschikbaar stelde. Of een kombinatie van pappa-vis z'n onderkant met het topje van de dochter van de buurman-vis. Twee verschillende levens en sterfgevallen vervlochten in een wreed noodlot.
Dus nu weet ik het zeker: niets is wat het lijkt.
Hou die gedachte vast als je de muziek van
Trio Los Panchos plukt van het web.